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Zafferano in Stimmi

Peso: 0.5 g

Confezione in bustina da 0,5g di zafferano biologico in stimmi.

Il nostro Zafferano è prodotto solo con bulbi Italiani.
Coltivato, raccolto e preparato Artigianalmente. Distribuito in Stimmi è garanzia di massima purezza della spezia.
Oro in cucina, dalle mille proprietà gastronomiche, salutari e curative.

Proprietà Gastronomiche:
Spezia preziosissima, lo zafferano è una spezia dal valore inestimabile: occorrono 140.000 fiori per produrne 1 kg. La fioritura avviene fra le colline di Enna, a più di 500 metri di altitudine, dove viene raccolto e selezionato mano. Lo stimma del fiore viene privato della parte gialla, la meno preziosa: il colore è di un inconfondibile rosso vivo.

Consigli d'uso:
Per sprigionare tutto il loro sapore, si suggerisce di tostare leggermente gli stimmi ponendoli sul coperchio caldo di una pentola, lasciarli raffreddare per pochi minuti, schiacciarli delicatamente e scioglierli in poca acqua calda.


*Gli usi officinali e alimurgici indicati non sono da intendersi come guida all'automedicazion e non possono costituire la prescrizione di un trattamento o sostituire la visita specialistica medica.

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